Chardonnay

Het witte druivenras dat in Bourgogne ontstond is een van de meest aangeplante druivenrassen ter wereld. Chardonnay is een kruising van pinot noir en gouais blanc. 

Het wordt gevinifieerd op verschillende manieren en is ook een van de 3 belangrijkste druivenrassen die gebruikt mogen worden om champagne te maken. Afhankelijk van het klimaat waarin het groeit heeft chardonnay een uitgebreid scala aan aroma’s van groene appel tot ananas.

Wijnen met chardonnay